Elmúlt a zord tél, újraéled a természet. Testünk is megújul, ehhez azonban sok vitaminra, ásványi anyagra van szüksége. Különösen a kismamáknak, akiknek magzatuk egészségére is gondolniuk kell.
Tavasszal nem csupán a természet éledezik, az emberi szervezetnek új energiákra van szüksége. A fokozott energia-és vitaminszükséglet hatására úgynevezett tavaszi fáradtság jelentkezik. Ez azt jelenti, hogy a koncentrálóképesség csökken, fejfájás, levertség, kedvetlenség, fáradékonyság lép fel, és ennek következtében az ember fogékonyabb lesz a fertőzésekre. A vitaminokban gazdag táplálkozás és a friss levegőn végzett kiadós testmozgás azonban megóv a tavaszi fáradtságtól és betegségektől.

A várandósok esetében különösen fontos, hogy ne legyenek betegek, mivel a magzat az édesanya szervezetétől kapja a növekedéséhez, fejlődéséhez szükséges anyagokat. A kismama megfelelő életmódja, táplálkozása mindkettejüknek létfontosságú.

A kismamák étrendje

Fontos szempont, hogy a várandóság idején is az egészséges táplálkozás alapjai érvényesüljenek az étkezésekkor:
Lehetőleg azonos időpontban, naponta legalább négyszer-ötször étkezzünk, próbáljunk változatosan, sokszínűen táplálkozni. A változatos, sokféle nyersanyagból kialakított étrend minden fontos tápanyagot megfelelő arányban nyújt a szervezetünknek.
Ételkészítéshez elsősorban növényi olajokat használjunk. Az étrendben alacsonyabb zsírtartalmú élelmiszerek szerepeljenek. Részesítsük előnyben a kevesebb zsíradék felhasználását igénylő ételkészítési módokat és eszközöket (főzés, párolás, sütőzacskó, alufólia).
Kerüljük a túlzott sófogyasztást, használjunk többféle zöldfűszert.
Fél liter sovány tej vagy azzal egyenértékű kefir, joghurt, sajt, túró mindennap szerepeljen az étrendben, mert ezek kiváló kalciumforrások.
A halak, különösen az értékes zsírsav-összetételű tengeri halak rendszeres fogyasztása (hetente egyszer-kétszer) ajánlott.
A természet tavasszal bőségesen kínál zsenge zöldségeket, amelyek tartalmazzák a szükséges vitaminokat és nyomelemeket. A gyümölcsök és a zöldségek javítják a szervezet általános állapotát és erősítik az immunrendszert. A C-és B-vitaminok, valamint az ásványi anyagok, így a kalcium, a vas és a magnézium iránti fokozott szükségletet fedezik a friss, megfelelően előkészített tavaszi zöldségek, például a sárgarépa, a spárga, a zöldborsó, a karfiol, a fejes saláta, a retek, a paraj és az újburgonya, és a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek. Zöldségfélét és gyümölcsöt bőségesen ajánlott fogyasztani, összesen napi legalább 50 dkg mennyiségben.
Mindennap szerepeljen az étrendben valamilyen teljes kiőrlésű gabonaféle. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű lisztből készült barna-, korpás-, magvakkal dúsított kenyérfélék, pékáruk, a teljes gabonaszemet tartalmazó őrlemények, natúr gabonapelyhek, müzlik, zabkorpa.
Édességet, desszertet az étkezések befejező fogásaként fogyasszunk. Közülük is a kevesebb energiát és zsírt tartalmazó, tej- vagy gyümölcsalapúakat részesítsük előnyben.
Napi kétliternyi folyadék (víz, ásványvíz, rostos gyümölcs-és zöldséglé, gyümölcstea, tej) fogyasztása ajánlott. Az alkohol-és koffeintartalmú italokat kerülni kell.
Csak friss és jó minőségű élelmiszert vásároljunk.
Lehetőleg nyugodt körülmények között étkezzünk, kényelmesen, megterített asztal mellett, elegendő időt szánva a lakmározásra.

Mintaétrend kismamáknak

1.nap
Reggeli: korpás kenyér, margarin, sajt, vajretek, egy pohár rostos narancslé
Tízórai: egy pohár joghurt, korpás keksz
Ebéd: tavaszi zöldségleves (zöldborsó, újburgonya, sárgarépa), rakott karfiol, narancs
Uzsonna: cseresznye
Vacsora: korpás kenyér, margarin, sovány sonka, uborka, tej

2. nap
Reggeli: barna zsemle, főtt tojás, újhagyma, tea
Tízórai: tej, zabpehely
Ebéd: sajtkrémleves, római tálban sült egytálétel (sárgarépa, újburgonya, spárga, pulykamell), ribizli
Uzsonna: gyümölcsös túró (túró, méz, málna)
Vacsora: barnakenyér, margarin, sonka, sajt, retek, tej

3. nap
Reggeli: barnakenyér, májkrém, uborka, tea
Tízórai: müzlis gyümölcsjoghurt
Ebéd: spenót, vagdalthús, banán
Uzsonna: eperturmix (tej, eper, méz)
Vacsora: barnakenyér, friss vegyessaláta (fejes saláta, retek, kígyóuborka, újhagyma, natúr joghurt, sonka)

 

Hogyan győzzük le reggeli rosszullétünket?